Cette publication contient 22 pages et est illustrée de plus de 60 photos. Myrna Shiboleth y présente en introduction l'histoire de la race du chien de Canaan et son cadre de vie.
Elle expose ensuite en détail le standard de race tel qu'il a été défini par le professeur Rudolphina Menzel, en détaillant chacune des caractéristiques physiques et comportementales du chien de Canaan, et en expliquant en quoi elles ont permis à la race de survivre depuis des millénaires.
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